0 Корзина

Тестоделитель струнный ТС-2

9 000 руб В корзину

Технические характеристики

Количество ячеек, шт.: 400

Размеры ячейки, мм: 14х14

Габаритные размеры струнного ножа, мм: 440х210х30

Габаритные размеры струнной рамки, мм: 430х430х70

Материалы изготовления: AISI 304, 321, 316

Вес струнного ножа, кг, не более: 0,7

Вес струнной рамки, кг, не более: 3,8

Вес полного комплекта, кг, не более : 5


 

Описание

ТС-2 – струнный тестоделитель является дополнительным оборудованием к печам ПЭМ-2У и ПК-2, с помощью которого можно получать заготовки из песочного теста. Используется при изготовлении печенья «Тарталетки», «Орешек» и др.

Состав и особенности работы

Конструкция представлена двумя частями: нож струнного типа и струнная рамка. На первом этапе формируют пласт. Для этих целей используется струнный нож. После этого пласт пропускают через струнную рамку.

Преимущества

  • каждая ячейка имеет размер 1,4х1,4 см, а всего их 400. Благодаря такому количеству достигается высокая производительность, равная 13-ти заготовкам в секунду;
  • все части, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали (марки AISI321,  AISI316, AISI304);
  • высокий уровень точности (разбежка всего 3%), который существенно выше, чем у дисковых делителей. Главным недостатком последних является налипание тестовой массы на диски, в результате чего происходит деформация и вытягивание заготовок. В струнном делителе налипание отсутствует.

Купить ТС-2

Предлагаем приобрести струнный тестоделитель, отличающийся простой конструкцией и высокой производительностью. Благодаря небольшим размерам и легкости в обращении он может существенно повысить объемы выпускаемых изделий.

В сферу наших услуг входит не только продажа и сервисное обслуживание, но и организации с помощью таких транспортных компаний, как Dimex, КИТ, ПЭК, Деловые линии. Подробная информация по тел. 8 (800) 350-44-39.  

 


 

Комплект поставки

Струнная рамка - 1 шт.
Струнный нож - 1 шт.
Запасная струна - 5 шт.
Паспорт и руководство по эксплуатации - 1 шт.
Копия письма о сертификации - 1 шт.
Фирменный диск - 1 шт.

 

Материалы

Коммерческое предложение на ТС-2 doc pdf
Письмо о сертификации ТС-2 pdf

 

Быстрый заказ

Способ доставки

 

Контактное лицо

 

Сумма

9 000 руб

Заказать


Тестоделитель струнный ТС-2

Тестоделитель струнный ТС-2

9 000 руб